日本で当たり前においしい「Ginger Beer」を飲めるようにしたい、との想いから 日本初・日本発の醸造会社を2020年(令和02年)02月02日20:20に創業しました！ 当日は、西川口のGrow Brew Houseにて創業記念のテストリリースを行い、 これが日本で初めてアルコール入りの本格的なGinger Beerが販売された日となりました！ 「しょうがのむし」という社名には、２つの意味が込められています。 １つ目は、生姜に対していつまでも熱中し、人々を夢中にさせたいという想いから。 「本の虫」「勉強の虫」そんな風に言われた同級生が、あなたにもきっといるはずです。 ２つ目は、ジンジャービアを醸造するときに使用する酵母液（醪）の名前です。 名前を「Ginger Bug（ジンジャーバグ）」といいます。直訳すると「生姜の虫」。 Ginger Bugによって生まれるGinger Beerに夢中になり、多くの方を夢中にすることで笑顔をお届けしたい── そんな願いを込めて「しょうがのむし」と名付けました。