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2020年2月22日

(株)しょうがのむし創業&テストリリース

日本で当たり前においしい「Ginger Beer」を飲めるようにしたい、との想いから 日本初・日本発の醸造会社を2020年(令和02年)02月02日20:20に創業しました! 当日は、西川口のGrow Brew Houseにて創業記念のテストリリースを行い、 これが日本で初めてアルコール入りの本格的なGinger Beerが販売された日となりました! 「しょうがのむし」という社名には、2つの意味が込められています。 1つ目は、生姜に対していつまでも熱中し、人々を夢中にさせたいという想いから。 「本の虫」「勉強の虫」そんな風に言われた同級生が、あなたにもきっといるはずです。 2つ目は、ジンジャービアを醸造するときに使用する酵母液(醪)の名前です。 名前を「Ginger Bug(ジンジャーバグ)」といいます。直訳すると「生姜の虫」。 Ginger Bugによって生まれるGinger Beerに夢中になり、多くの方を夢中にすることで笑顔をお届けしたい── そんな願いを込めて「しょうがのむし」と名付けました。

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